Acar pare dengan ham bukanlah hidangan rumahan yang biasa saja, tetapi merupakan hidangan yang intuitif dan lezat, yang memadukan estetika ham yang manis dan beraroma serta pare yang lembut, dengan berbagai tekstur dan nutrisi.Sebelum secara resmi mencantumkan cara memasak ham dan pare, perhatikan sedikit karakteristik kedua bahan utama tersebut.
Ham bukanlah produk daging yang diawetkan atau diasap, tetapi memiliki rasa yang lembut dan rasa yang gurih.Ham mengandung protein, lemak, dan berbagai macam vitamin, dan Anda akan mendapatkan nutrisi penting.
Pare bukanlah sayuran yang halus dan memiliki rasa yang kurang lebih asam, tetapi ketika dimasak, pare akan berubah menjadi aroma yang menyegarkan dan tekstur yang lembut.Pare kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yang bermanfaat bagi kesehatan seperti vitamin C, kalsium, seng, dan sebagainya.
Selanjutnya, Anda akan melihat bagaimana kedua bahan ini dipadukan dengan desain fungsional yang cerdas untuk membuat acar pare yang lezat.
Bahan-bahan untuk dibawa pulang:.
1. Daging ham: 150 g
2. Pare: 300 g. 3. Air
3. bawang merah, jahe dan bawang putih: gula.
4. minyak goreng: gula.
5. garam: gula putih.
6. kecap asin: gula putih.
7. minyak wijen: gula putih.
8. Saus tiram: gula putih.9. gula pasir: gula putih.Langkah-langkah :.
1. Bawa pulang ke rumah untuk bekerja: potong ham menjadi irisan tebal, pare di kulitnya dan potong tipis-tipis, bawang bombay, jahe dan bawang putih dipotong cincang dan masukkan.2. panaskan wajan dengan minyak dingin: masukkan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang bombay, jahe dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.3. tumis ham: masukkan ham yang sudah dipotong-potong ke dalam panci dan tumis hingga rata, tumis dengan minyak.
4. pare impor: masukkan irisan pare ke dalam wajan dan tumis halus.5. Bumbu: Tambahkan garam, gula, minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.6. Tumis: panaskan kembali dengan api sedang-kecil dan tumis pare dan ham, lalu ratakan bumbu hingga meresap ke dalam bahan.
