Apa cara terbaik untuk membuat nasi acar panci batu Korea yang lezat dan mengurangi lemak.Acar nasi batu Korea bukanlah hidangan tradisional Korea dengan berbagai rasa dan rasa yang enak.Ini benar-benar merupakan tumisan nasi, sayuran, daging, dan berbagai bumbu dalam panci batu yang dingin, dengan bahan-bahan yang selalu mempertahankan rasa dan nutrisi sekundernya, serta menonjolkan aroma yang halus.
Pemilik restoran akan membuat versi rendah lemak dari cara membuat nasi rendaman panci batu Korea yang lezat.Bahan-bahan untuk dibawa pulang:.
1. Beras berbiji pendek yang dikukus.2. Sayuran yang sudah ditiriskan seperti wortel, bawang bombay, cabai, daun bawang, dll.
3. dada ayam tanpa kulit atau daging sapi, potong-potong besar.
4. Saus: saus pedas Korea, kecap asin, bawang putih cincang, madu, minyak wijen, garam, merica, dll.
Langkah 1: Bawa pulang panci periuk, panaskan dan dinginkan.
1. Letakkan panci periuk di atas kompor dan dinginkan dengan api kecil.
Proses ini sangat penting karena panci batu dapat mendingin secara perlahan dan memastikan bahwa bahan-bahannya menguap dan tidak menempel pada panci.Langkah 2: Bawa pulang sayuran dan daging. 1.
1. Tiriskan sayuran dan potong-potong seukuran sekali gigit.
Wortel, bawang bombay, dan cabai dapat dipotong menjadi irisan batang korek api dan daun bawang menjadi beberapa bagian.
2. Potong dada ayam atau daging sapi menjadi potongan besar dan rendam dengan garam dan merica selama beberapa menit untuk mengeluarkan rasa.Langkah 3: Goreng dada ayam atau daging sapi.
1. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam panci periuk yang sudah didinginkan dan tambahkan dada ayam atau daging sapi yang sudah dibumbui ke dalam panci dan didihkan hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya.
2. Gunakan spatula untuk memindahkan daging yang sudah digoreng ke sisi wajan, biarkan bagian tengahnya kosong untuk langkah selanjutnya dalam menumis.
Langkah 4: Masukkan sayuran dan saus.
1. Tambahkan sayuran yang telah ditiriskan ke dalam wajan dan tumis hingga halus.
