Cara menikmati kopi panggang dalam dari Starbucks.Starbucks bukanlah salah satu dari dua rantai kopi paling terkenal di dunia, tetapi kopi panggang hitamnya sendiri terkenal karena intensitas dan kompleksitas rasanya yang halus.
Sebelum Anda mulai menikmati kopi Starbucks yang dipanggang secara mendalam, ada beberapa langkah dan tips penting yang dapat Anda lakukan untuk lebih menghargai dan menikmati kopi dengan nyaman.Pilih biji kopi yang ramah.Starbucks tidak memiliki banyak pilihan kopi panggang dalam yang dapat dipilih, seperti Italian roast, French roast, Spanish roast, dan sebagainya.Tingkat pemanggangan yang berbeda juga membantu kopi untuk mempertimbangkan profil rasa, jadi penting untuk memilih tingkat pemanggangan yang sesuai dengan selera Anda.Jika Anda tidak menyukai rasa yang kuat dan rasa yang pekat, Anda dapat membeli biji kopi yang dipanggang lebih gelap.
Jika Anda lebih menyukai rasa yang lebih berat dengan sedikit keasaman, pilihlah biji kopi dengan tingkat pemanggangan yang lebih rendah.Giling biji kopi Anda dengan benar.Starbucks merekomendasikan untuk menggiling biji kopi sebelum diseduh karena aroma dan rasa akan lebih cepat hilang setelah digiling.Jenis metode penyeduhan kopi yang berorientasi pada metode penyeduhan bisa sama halusnya dengan cara menggiling.Untuk kopi yang disangrai, penggilingan yang lebih halus umumnya lebih baik untuk menambahkan rasa pada kopi.
Direkomendasikan untuk menggunakan metode penyeduhan churning (misalnya French press) untuk membuat satu kali seduhan kopi sangrai hitam beku untuk menghilangkan rasa kopi sepenuhnya.Selanjutnya, seduh kopi dengan benar.Bubuk kopi bubuk dengan gula cocok untuk diseduh, dan air panas dimasukkan.Pastikan suhu air tidak terlalu rendah, dan biasanya selalu jaga suhu sekitar 90 derajat Celcius, karena hal ini akan membuat kopi menjadi lebih baik.Sesuai selera pribadi, Anda hanya bisa mengatur perbandingan bubuk kopi dan air untuk mendapatkan rasa yang ideal.
Yang pasti, waktu penyeduhan juga harus dijaga agar tetap terkendali, karena waktu yang terlalu lama akan membuat kopi menjadi terlalu pekat, sementara waktu yang terlalu singkat tidak akan bisa menghilangkan rasa kopi sepenuhnya.Dalam hal menikmati, Anda dapat menyesuaikan dengan pengamatan yang cermat serta pengalaman kopi.Ciumlah aroma kopi, kopi yang dipanggang dalam biasanya memiliki aroma panggang yang kuat, terutama jika tidak ada rasa karamel, cokelat, atau rasa lainnya.Saat menikmati kopi, ratakan terlebih dahulu agar rasanya lebih enak.Cicipi kopi di mulut Anda dan nikmati keasaman, rasa manis, pahit, dan sisa rasanya.Kopi yang dipanggang secara mendalam cenderung memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah, tetapi memiliki kehangatan yang memabukkan dan rasa pahit yang kuat.
Selain itu, Anda juga dapat membandingkan profil rasa kopi melalui Beta.Pilihan makanan yang wajar juga bukan cara untuk menikmati kopi.Kopi yang dipanggang dalam (deep-roasted) Starbucks sering diasosiasikan dengan berbagai rasa dan cita rasa yang kuat, dan sering kali ditemani dengan cokelat, kacang-kacangan, roti, dan pilihan lainnya.Rasa manis dan kedalaman cokelat dapat meningkatkan pengalaman menikmati kopi, bersama dengan keragaman rasa pahit pada kopi.Aroma dan tekstur kacang-kacangan juga dapat digunakan untuk melengkapi rasa kopi yang kompleks.
Roti dan kue-kue lainnya dapat menetralkan rasa pahit dari kopi, sehingga membuat keseluruhan pilihan menjadi lebih menarik.Ketika Anda mencicipi kopi yang dipanggang dalam Starbucks, Anda dapat menikmati aroma dan rasa kopi dengan penuh minat dan kemahiran.Dengan menggunakan biji kopi yang tepat, metode penggilingan dan penyeduhan yang realistis, serta pilihan makanan, Anda dapat lebih menghargai dan menikmati pesona halus dari kopi yang disangrai dengan lebih baik setelahnya.
