Kembang kol dalam panci kering bukanlah nama yang asing lagi dalam masakan klasik Sichuan, dengan rasanya yang lembut, pedas, dan menyegarkan, sangat populer di kalangan masyarakat.Namun, cara membuat kembang kol kering bintang lima bisa jadi membutuhkan beberapa tips dan pengalaman.Dalam artikel berikut ini, Anda akan menemukan daftar langkah dan tips terperinci tentang cara membuat kembang kol bintang lima.
Agar Anda dapat membawa pulang bahan-bahan yang dibutuhkan.Untuk membuat kembang kol kering bintang lima, Anda dapat menggunakan kembang kol segar, daging sapi suwir, cabai, saus tumis jahe dan bawang putih, pasta kacang Pixian, merica, dan beberapa bumbu.
Selanjutnya, berikut ini adalah langkah-langkah membuat kembang kol dalam panci kering.Tiriskan kembang kol dan potong daun-daun yang sudah tua, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalamnya.Rendam daging sapi suwir dengan gula, garam dan kecap selama beberapa menit untuk meningkatkan kelembutannya.
Selanjutnya, bawa pulang wajan, tambahkan minyak sayur dalam jumlah yang tepat, minyak panas, bahan tumis jahe dan bawang putih impor, dan dupa tumis pasta kacang PI County.Masukkan cabai dan paprika cincang, tumis aroma.
Kemudian, rendaman daging sapi suwir lebih banyak ke dalam wajan, tumis halus, buat dengan sendirinya berkumpul halus.Setelah daging sapi berwarna kecoklatan, tambahkan air, kecilkan api dan masukkan kembang kol.
Tambahkan garam, gula, monosodium glutamat dan ketumbar, lalu tumis hingga merata.Tutup wajan dan didihkan dengan api kecil selama beberapa menit, biarkan kembang kol matang dan terpanggang.
Buka tutupnya dan masukkan kembali ke dalam bumbu panas tinggi, biarkan hidangan mengering dan saus tidak meresap ke dalam kembang kol dan suwiran daging sapi.
Catat langkah-langkah penting untuk membuat kembang kol kering bintang lima: bawa pulang bahan-bahannya, tumis bumbu, masukkan suwiran daging sapi dan kembang kol untuk ditumis dengan halus, tambahkan air dan bumbu dalam jumlah yang tepat, rebus beberapa saat, dan terakhir gunakan api besar untuk mengasinkan hidangan agar rasanya luar biasa.
Trik untuk membuat kembang kol kering bintang lima adalah dengan mengontrol panas dan bumbunya.Tetapi juga selalu menjaga rasa lembut dari hidangan, menggoreng dan waktu memasak cobalah untuk menghindari terlalu lama, pada saat yang sama, tetapi juga untuk menentukan kontrol api.Cara menggunakan lebih banyak pasta kacang Pixian, rasio cabai dan merica, bukanlah kunci untuk membuat kembang kol kering yang lezat.
Membuat kembang kol pot kering bintang lima tidaklah sulit, hanya saja dapat mengontrol lebih dari satu langkah dan keterampilan.Saya percaya bahwa cara berikut ini dapat Anda buat sendiri di rumah menjadi kembang kol kering yang lezat dan gurih, untuk makan malam keluarga yang lebih bervariasi dan beragam.
