Penggorengan udara benar-benar bisa mendapatkan rasa makanan yang digoreng.Seiring dengan berkurangnya kesadaran akan manfaat menggoreng, orang-orang pun mengkhawatirkan makanan yang digoreng secara tradisional.Bagi mereka yang menyukai rasa makanan yang digoreng, sepertinya banyak kelezatan yang telah dihilangkan.Dalam banyak konteks, penggorengan udara lebih dari sekadar jenis alat masak baru yang telah mendapatkan popularitas di kalangan konsumen.
Memang benar adanya bahwa makanan dengan cita rasa seperti menggoreng bisa didapatkan dengan menggunakan sedikit minyak.Tapi benarkah bisa?
Air fryer dilengkapi dengan sirkulasi udara bersuhu tinggi yang cepat dan memasak bahan makanan dalam satu metode seperti memanggang, menumis, dan memanggangnya hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.Dibandingkan dengan metode penggorengan tradisional, seperti menggoreng, penggorengan udara sangat mengurangi jumlah minyak yang dibutuhkan, sehingga mengurangi jumlah lemak dan kalori yang dikonsumsi.
Meskipun penggorengan udara telah membantu mencocokkan pilihan yang lebih menguntungkan, pendapat tidak sepakat mengenai apakah Anda benar-benar bisa mendapatkan rasa yang sama dengan makanan yang digoreng secara tradisional.Beberapa orang percaya bahwa penggoreng udara dapat menghasilkan gorengan yang renyah dan meleleh di mulut, sementara beberapa orang lainnya percaya bahwa tekstur gorengan tradisional tidak dapat dipertahankan.Faktanya, cara kerja penggorengan udara membuatnya sangat sulit untuk sepenuhnya menghilangkan tekstur penggorengan tradisional.
Tekstur renyah makanan yang digoreng terutama berasal dari hal-hal seperti lapisan minyak goreng pada permukaan bahan, tetapi itu tidak berasal dari manfaat gabungan minyak dan suhu tinggi.Meskipun penggorengan udara dapat memanggang permukaan bahan pada suhu tinggi hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, namun tidak dapat mempertahankan tekstur lapisan penggorengan yang halus.Meskipun penggorengan udara tidak dapat sepenuhnya menggantikan rasa penggorengan tradisional, namun mereka benar-benar tidak memiliki keuntungan dari kehalusannya sendiri.
Berkat sedikitnya lemak yang digunakan, penggorengan udara menghasilkan makanan yang lebih beraroma, sehingga mengurangi efek menggoreng yang melemahkan tubuh.Bagian kompor ini juga hanya dapat memasak berbagai bahan, seperti sayuran, daging, buah-buahan, dan sebagainya, dan orang-orang dapat mencocokkan bahan makanan yang lebih beragam.Untuk meminimalkan rasa penggorengan tradisional, beberapa produsen telah menambahkan lapisan tunggal pada penggorengan udara mereka.
Banyak pelapis yang dapat disesuaikan dengan sifat perpindahan panas yang lebih baik, sehingga memungkinkan bahan-bahan menyatu dengan lebih lancar.Beberapa produsen juga akan menyesuaikan cara kerja penggorengan udara, seperti penyesuaian suhu dan waktu, dalam upaya untuk mengurangi efek penggorengan tradisional.Penggorengan udara bisa mendapatkan rasa gorengan dari makanan atau, pertanyaan yang dibuat.
Meskipun, benar-benar tidak dapat sepenuhnya membanjiri rasa penggorengan tradisional, tetapi, akankah beberapa desain revolusioner dan, penyesuaian, Anda bisa, intinya sangat rendah dan, cocok dengan belanja makanan yang digoreng yang lebih bermanfaat.Kuncinya bukanlah bahwa orang-orang masih cukup bertentangan dengan penggorengan udara dan, untuk diri mereka sendiri mencocokkan keuntungan tunggal dari master kekaisaran, silakan lewati sikap.Dari yang masih bermanfaat, Anda bisa, cobalah mengadaptasi penggorengan udara untuk membuat makanan bertekstur gorengan.
