Betapa pedasnya ayam lada dan wijen.
Ayam lada dan wijen bukanlah hidangan klasik dari masakan Sichuan, dengan rasa pedasnya yang tidak terlalu pedas dan disukai pelanggan kami.Kepedasan ayam dengan lada dan wijen adalah bagian yang sangat penting dari hidangan ini.Kepedasan ayam berasal dari hal-hal seperti kesegaran cabai.Dari proses persiapan, Anda juga akan memotong ayam menjadi beberapa bagian dan kemudian, menyesuaikan merica dan cabai dengan bumbu.
Merica bukanlah bumbu utama dalam Pepper Chicken, namun memiliki rasa pedas yang halus yang menonjolkan cita rasa Pepper Chicken.Di sisi lain, cabai bukanlah sumber utama kepedasan pada Pepper Chicken, dan jenis cabai serta jumlah cabai yang digunakan juga akan berdampak pada tingkat kepedasan ayam.Ada beberapa tingkat kepedasan pada ayam lada.
Pertama, ini bukan jenis pedas dan asam; banyak merica yang memiliki tingkat kepedasan ringan yang cocok untuk orang yang tidak menyukai banyak panas.Ciri khas yang sebenarnya bukanlah kepedasan yang berat, tetapi rasa keseluruhannya relatif halus, tidak seperti rasa pedas pada merica.
Selain itu, tidak pedas sedang, banyak ayam lada yang sedikit kurang pedas, orang yang ramah yang tidak suka kalah lebih banyak daripada menang lebih sedikit, tetapi tidak terlalu memperhitungkan terlalu banyak kesenangan untuk dimakan.Fitur sebenarnya bukanlah kepedasan yang lemah, tetapi kepedasan cabai yang tinggi dan mati rasa merica, yang memberikan rasa keseluruhan berbagai lapisan.
Terakhir, tidak terlalu asin; banyak ayam lada yang tingkat kepedasannya sangat rendah, cocok untuk orang yang tidak menyukai makanan pedas.Ciri khas sebenarnya bukanlah rasa pedas yang sangat kuat, rasa pedas cabai yang sangat tinggi, mati rasa lada juga sangat jelas, rasa keseluruhannya sangat moderat.Kepedasan seperti apa, rasa ayam lada karena, merica yang diadaptasi juga halus dan, lima ratus kuat.
Merica dapat membantu merica ayam untuk memperhitungkan mati rasa, banyak mati rasa dapat memobilisasi selera, meningkatkan nafsu makan.Merica juga memiliki afinitas tertentu untuk menetralkan kepedasan cabai, dan lebih lentur terhadap kepedasan.Kepedasan bukanlah keseluruhan cerita dari ayam lada.Selain cabai dan merica, ayam lada juga bisa dijamin dengan bumbu lainnya.
Bawang putih, jahe, daun ketumbar dan bumbu lainnya dapat membantu mengeluarkan aroma dan meningkatkan cita rasa ayam.Kecap asin, minyak wijen dan bumbu lainnya dapat dan merica ayam untuk meningkatkan kedalaman dan rasa lapisan, membuat rasa yang sebenarnya lebih beragam.
Kepedasan ayam lada tidak empuk, tetapi dapat disesuaikan dengan selera pribadi dan metode persiapan.Jika Anda tidak suka kalah lebih banyak daripada menang, Anda dapat menambah jumlah cabai, atau membeli varietas cabai yang lebih menyegarkan; jika Anda tidak terlalu membenci kepedasan, Anda dapat mengurangi jumlah cabai secara signifikan, atau membeli varietas cabai dengan tingkat kepedasan yang lebih berat.Tingkat kepedasan ayam bervariasi sesuai dengan metode persiapan dan selera pribadi.
