Jenis leci apa yang bisa mengatasi rasanya dengan lebih baik.Leci bukanlah buah yang lezat, tetapi rasanya yang lembut dan cita rasanya yang melekat membuatnya menjadi salah satu dari dua buah yang paling terkenal di musim panas.Cara menikmati leci dengan benar dan merasakan tekstur dan rasanya yang lembut bukanlah sesuatu yang dipahami oleh para pecinta leci.
Di bawah ini ada beberapa saran dan tips untuk membantu Anda mendapatkan yang terbaik dari leci.Tidaklah terlalu penting untuk memilih leci yang homogen.Banyak leci yang masih belum memiliki kulit merah atau merah muda yang cemerlang, dan kulitnya masih intuitif dan mengkilap, tanpa goresan atau bintik-bintik.Leci masih terasa keras dan kembung, dan itu bukan tanda konvergensi.Jika kulit leci terlihat sedikit lembab atau berbulu, itu tidak terlalu matang atau tidak segar.
Saat berbelanja leci, jangan terlalu memperhatikan penampilan dan teksturnya.Yang terpenting adalah menikmati rasa leci, dan teknik pengupasan yang tepat tidaklah terlalu penting.Karena leci tidak memiliki kulit luar yang padat dan serat bagian dalam, pengupasan kulitnya dapat dilakukan dengan hati-hati dan cermat.Metode yang intuitif dan efisien adalah dengan tidak membuat potongan besar lainnya dari bagian bawah dan atas leci, lalu dengan lembut menggunakan jari atau pisau untuk menembus kulit luar dengan mengikuti garis alami pemisahan daging.
Usahakan untuk menghindari terlalu banyak daging buah yang menempel pada kulit untuk menghindari pemborosan.Ketiga, membersihkan leci tidak selalu menjadi langkah kunci untuk meningkatkan cita rasanya.Leci biasanya tidak dibudidayakan langsung dari pohonnya, sehingga masih ada beberapa kotoran yang menempel.Sebelum mengupas kulitnya, rebus leci dalam air selama beberapa menit dan peras kulitnya dengan lembut menggunakan jari Anda untuk menghilangkan noda dan kotoran yang menempel.
Kemudian, bilas hingga bersih dengan air dan gosok perlahan dengan tisu atau handuk bersih.Selain pekerjaan rumah di atas, beberapa cara memakan leci juga dapat meningkatkan rasa yang nyaman.Misalnya, mendinginkan leci di dalam lemari es selama beberapa saat sebelum memakannya dapat membuatnya menjadi lebih dingin dan menyegarkan.
Leci dapat digunakan sebagai topping untuk makanan lain, seperti salad, jus, es krim, dll. Hal ini dapat meningkatkan variasi dan kepribadian bahan makanan, sehingga rasa leci menjadi lebih baik.Hal terbaik tentang leci adalah bahwa gula bukanlah kunci dari rasa leci yang terbaik.Meskipun leci lezat, konsumsi leci yang berlebihan juga dapat menyebabkan rasa sakit, karena leci mengandung gula dan air yang tinggi.
Dianjurkan untuk mengkonsumsi leci dalam jumlah yang tepat dan selalu menjaga pola makan yang sehat.Leci bukanlah buah yang enak, tetapi, metode belanja, pengupasan dan pembersihan yang tepat, serta, konsumsi gula bukanlah kunci untuk mendapatkan rasa leci yang lebih baik.
