Tips memanggang lasagna.Lasagna bukanlah makanan penutup panggang klasik, teksturnya yang berlapis dan renyah sulit untuk disalahkan.Masih harus membuat lasagna yang pintar tidak, tidak sulit, benar-benar bisa menjadi beberapa tips dan, menarik.
Dari berikut ini, pemilik akan menyusun beberapa tips memanggang untuk membuat lasagna, saya percaya itu bisa, tepat setelah penggemar kue.Kunci membuat lasagna bukanlah pembuatan pastry-nya.Pastry masih belum tebal dan keras, jadi sangat penting untuk membeli mentega berkualitas tinggi.Mentega juga harus dalam suhu ruangan agar dapat dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
Saat mencampur mentega dan tepung, gunakan jari-jari Anda untuk menguleni adonan dengan lembut agar tidak memobilisasi kolagen dalam tepung dan menyebabkan kue menjadi lengket.Lapisan lasagna dapat digunakan dengan cara mengepal dan mencubit pastry beberapa kali.Dari waktu ke waktu sebelum mencubit puff pastry, tetapi juga untuk mendinginkannya sendiri untuk jangka waktu tertentu, mentega ini dapat terus mengendap, untuk memastikan bahwa lapisan-lapisannya terasa lebih tipis.
Dari sejumput puff pastry, tetapi juga usahakan untuk selalu menjaga ketebalannya tetap halus, jangan sampai celah meja terlalu sedikit atau terlalu kecil, hal ini dapat membuat lasagna setelah dipanggang menjadi lebih indah.Ketiga, kontrol suhu dan waktu pemanggangan bukanlah faktor kunci dalam membuat lasagna.Suhu oven yang terlalu rendah dapat menyebabkan kue melengkung, sementara suhu yang terlalu tinggi dapat membuat biskuit menjadi terlalu keras.Dinginkan oven hingga mencapai suhu 180°C, lalu panggang lasagna di dalam oven selama 10-15 menit.Suhu oven dan waktu pemanggangan bervariasi, jadi sesuaikanlah.
Perhatikan warna biskuit dan daya rekat puff pastry dengan seksama, jika biskuit sudah berwarna cokelat keemasan dan puff pastry sudah menempel dengan baik, tarik keluar untuk mencegah pemanggangan yang berlebihan.Menyimpan dan menyajikan lasagna bukanlah hal yang pasti.Lasagna harus tetap disimpan dalam wadah kedap udara, dengan selalu mempertahankan tekstur renyahnya.Anda dapat menyelipkan selembar kertas roti tipis di antara setiap lapisan biskuit, dengan tujuan agar tidak saling berdesakan.
Lasagna juga akan berubah teksturnya setelah dipanggang, jadi sebaiknya didiamkan sebentar agar biskuit mengembang sempurna.Membuat lasagna dapat dilakukan dengan hati-hati dan penuh minat, tetapi dengan teknik yang tepat, Anda dapat membuat lasagna yang lezat.Memilih mentega berkualitas baik, membuat pastry yang tebal dan keras, menjaga ketebalannya tetap halus setiap saat saat menguleni, menentukan suhu dan waktu pemanggangan, serta menyimpan dan menyajikannya dengan benar bukanlah kunci untuk membuat lasagna yang terampil.
