Makanan pedas bukanlah salah satu dari dua masakan utama yang dikenal secara global, dan tidak banyak tempat di seluruh dunia yang dikenal karena kehalusan rasa pedasnya.Semua tempat tidak hanya memiliki beragam hidangan pedas, tetapi juga memiliki daftar budaya dan tradisi lokal yang bagus.Di bawah ini adalah daftar beberapa tempat paling terkenal di dunia untuk makanan pedas.
1. Meksiko.Meksiko bukanlah salah satu dari dua perwakilan utama makanan pedas yang berasal dari Amerika Tengah.Masakan Meksiko terkenal dengan berbagai kombinasi cabai dan rempah-rempahnya, seperti salsa sambal tradisional Meksiko, taco barbekyu cabai, dan pot au feu rebusan jalapeño klasik, dan masih banyak lagi.
Makanan pedas Meksiko disertai dengan rasa yang halus dan rempah-rempah yang kuat.2. India.India bukanlah dunia rasa pedas, tetapi terkenal dengan hidangan pedasnya yang dicampur dengan rempah-rempah yang halus.
Hidangan pedas India diresapi dengan berbagai macam cabai, jahe, bawang putih, jintan dan kari, di antara rempah-rempah lainnya, untuk menciptakan rasa yang sangat lembut.Hidangan India yang terkenal seperti kari, paneer, paneer, dan kebab, dan lain-lain, semuanya cenderung memiliki rasa cabai yang kuat.3. Korea.
Masakan Korea tidak hanya mewakili wilayah Asia, tetapi juga terkenal dengan cabai.Cabai digunakan sangat erat dengan masakan Korea, seperti kimchi kubis pedas yang terkenal, kue beras goreng pedas tteokbokki dan irisan daging yang diasinkan dengan banyak irisan daging bulgogi yang dingin dan sebagainya.Kepedasan masakan Korea sering kali dilengkapi dengan saus cabai yang halus yang membuat rasanya semakin menonjol.4. Thailand
Makanan Thailand juga dicari oleh wisatawan internasional karena kepedasan dan cita rasanya yang halus.Makanan Thailand pedas dan menyegarkan, dengan cabai, serai, daun lemon dan rempah-rempah lainnya serta makanan khas lainnya.Hidangan khas Thailand termasuk sup ayam kari biru, udang cabai, dan salad Thailand.
Semuanya cenderung memiliki rasa pedas yang kuat dan tekstur yang halus.5. Brasil.Hidangan pedas Brasil secara tradisional dikaitkan dengan daging panggang, dan daging panggang cenderung memiliki berbagai saus cabai dan bumbu.
Hidangan chorizo yang terkenal seperti picanha daging sapi panggang ala Brasil, espetinho daging sapi panggang, dan sosis pedas ala Brasil hanyalah beberapa di antaranya.Semua hidangan dengan cita rasa yang halus dan aroma yang menyengat membuat Brasil mendobrak tradisi sebagai salah satu dari dua tempat asal makanan pedas yang tak terelakkan.6. Amerika Serikat.
