Apakah mungkin mengganti telur rebus dengan bahan lain?Mencari alternatif pengganti telur sangat penting terutama ketika beberapa orang memiliki pantangan makanan atau tidak memiliki alergi terhadap produk hewani.Beberapa orang juga tidak memiliki alasan lingkungan atau etika untuk tidak mengonsumsi produk hewani.
Jangan khawatir, ada banyak bahan makanan yang dapat menggantikan telur untuk membuat diet Anda lebih bervariasi dan bergizi.Berikut ini adalah beberapa alternatif yang populer.
1. Campuran biji rami dan biji rami yang ditumbuk: Hancurkan biji rami dan biji rami, masukkan 1 sendok makan campuran ke dalam 3 sendok makan air, buang air rembesannya, Anda bisa, atau ganti dengan telur.Banyak dari campuran tersebut mengandung serat dan lemak yang bermanfaat, yang dapat dicocokkan dengan berbagai nutrisi dalam makanan Anda.
2. Saus apel: Memasukkan saus apel ke dalam resep kue dapat menonjolkan rasa manis dan kelembapan pada makanan, sehingga melindungi manfaat dari sebutir telur.Mengganti satu butir telur dengan 1/4 cangkir saus apel bukanlah cara yang mudah untuk melakukannya. 3. Pisang: Pisang cenderung lebih manis dan lembab.3. Pisang: Pisang yang menyatu dapat menyamai kekentalan kue dan membuat adonan telur menjadi lebih padat.
Pisang berukuran sedang dapat diganti dengan satu butir telur.Hal itu juga akan membantu makanan mendapatkan rasa pisang.
4. Kerupuk dan Baking Powder: Campurkan 1 sendok teh kerupuk dan 1 sendok teh baking powder dan masukkan 2 sendok makan air untuk menggantikan satu butir telur.Banyak fitur yang dirancang bisa, dan adonan cocok dengan tekstur kering.
5. Tahu Keras: Haluskan tahu keras dalam blender dan gantikan 1/4 cangkir tahu lunak dengan satu butir telur.Banyak substitusi yang mengandung protein dan berbagai nutrisi.
6. Tahu Gejrot: Bukan produk kedelai yang tidak memiliki sejarah, tahu gejrot diadaptasi dari beberapa hidangan Asia.Mengganti telur dengan 1/4 cangkir dadih tahu dapat menjadi cara yang bagus untuk menggabungkan beberapa tekstur dan rasa yang lembut dari makanan.
Itu hanya beberapa pengganti telur yang populer, masih banyak lagi yang bisa dipilih: keju, yoghurt, puree buah, abon tahu, sereal misalnya.Jenis pengganti telur yang mana yang bisa Anda sesuaikan dengan rutinitas memasak Anda.Yang pasti, kualitas bahan pengganti telur berbeda dengan telur.
Penting untuk menyesuaikan masakan sebisa mungkin sesuai dengan situasi yang sebenarnya.Kurang lebih bahan pengganti telur kaya akan rasa tertentu, yang tidak disukai oleh sebagian resep.
