Apa yang bisa ditemukan dari suwiran daging babi dengan cabai hijau.Abon daging babi dengan cabai hijau bukanlah hidangan Szechuan klasik, tetapi disukai oleh pengunjung karena teksturnya yang lembut dan nilai gizinya yang bervariasi.
Proses pembuatannya sangat mudah dan bahan-bahannya mudah dicerna, jadi berikut ini adalah daftar cara membuat suwiran daging babi dengan cabai hijau yang lezat.Bawa pulang bahan-bahan yang diperlukan.Bahan utama serta daging babi, paprika hijau, serta bumbu gula.Anda bisa membeli daging babi tanpa lemak, potong-potong dan masukkan.Paprika juga dipotong menjadi irisan batang korek api.
Anda juga bisa menggunakan daun bawang, jahe, bawang putih dan bumbu tambahan lainnya, bisa disesuaikan dengan selera.Langkah selanjutnya adalah membuat langkah-langkahnya.Lumuri daging babi yang sudah dipotong-potong dengan garam, minyak wijen dan tepung, rendam selama kurang lebih 20 menit, hal ini dapat membuat daging menjadi lebih empuk.
Potong bawang bombay, jahe dan bawang putih menjadi potongan-potongan cincang dan masukkan.Hal terakhir yang perlu diperhatikan sebelum memasak adalah jangan membawa pulang lebih banyak bumbu.Bumbu yang umum digunakan seperti kecap asin, tepung maizena, cuka, lada dan sebagainya.
Sesuai dengan preferensi pribadi bisa, sesuaikan jumlah dan, jenis bumbu.Langkah selanjutnya adalah proses memasak yang sebenarnya.
Dari wajan ke dalam minyak goreng gula, ketika suhu minyak naik, daging babi yang telah direndam ke dalam wajan digoreng sampai berwarna coklat; ke dalam bawang merah jahe bawang putih, lalu dimasukkan ke dalam paprika parut untuk ditumis bersama.Tumis selama mungkin agar tidak terlalu lama, dan jaga agar paprika tetap lembut dan empuk.Setelah paprika berubah warna, masukkan bumbu, serta kecap asin, garam, merica, dan bumbu lainnya, sesuaikan jumlahnya sesuai selera.
Setelah menumis dan menghaluskan dengan lembut, tambahkan air secukupnya, kemudian, tambahkan air dengan api kecil, lalu matikan api sedang-kecil untuk memasak secara perlahan.Dari proses memasak, pastikan juga bahwa api terkendali.Usahakan untuk selalu menjaga air tetap kering, dan buatlah kuah masakan menjadi kental.
Masukkan air kanji dan goreng hidangan hingga kuahnya menyusut.Piring dan sajikan.Setelah memotong daging babi suwir dengan cabai hijau, tidak tepat untuk mencegah terlalu banyak waktu, agar tidak memasak melalui bahan dan meniup warna.
Dianjurkan untuk segera makan dari meja, dengan selalu mempertahankan rasa dan warna terbaiknya.Membuat abon daging babi dengan cabai hijau memang intuitif, tetapi masih ada banyak detail yang bisa ditentukan.Kontrol panas, pilihan bumbu dan pengolesan bahan juga akan memiliki dampak penting pada rasa akhir.
