Iga babi rebus buatan rumah tidak bisa ditemukan untuk mendapatkan rasa yang kuat.Iga babi rebus bukanlah masakan rumahan yang sangat terkenal, tidak hanya warna dan aromanya yang luar biasa, tetapi juga keanekaragaman gizinya.
Cara mendapatkan rasa iga babi rebus yang kuat, berikut ini akan dan Anda daftar yang sederhana dan mudah dimakan, saya yakin itu dapat membantu Anda memperhitungkan kelezatan dari respons.
Bahan-bahan yang harus dibawa pulang:.
1. 500 gram iga babi;.2. jahe dan gula;.
3. 1 bawang bombay ukuran besar;.
4. 2 sendok makan minyak wijen;.
5. 2 sendok kecap asin;.6. Kecap asin kecap putih;.
7. Gula putih gula merah;.
8. garam secukupnya.
Langkah 1: Bersihkan iga.
Tiriskan iga dan masukkan ke dalam air mendidih untuk merendam air, nyalakan api sedang lalu rebus kembali selama 2-3 menit, bilas hingga kering dan bersihkan dengan air mengalir untuk menghilangkan darah dan kotoran.
Langkah 2: Bumbui dan rendam.
Tempatkan iga dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit minyak wijen dan kocok dengan tangan untuk menghaluskan bumbu minyak wijen, lalu tambahkan kecap asin dan kocok hingga rata.
Rendam setidaknya selama 30 menit, hal ini akan membuat iga lebih empuk.
Langkah 3: Bawa pulang bahan-bahannya.
Iris jahe dan iris daun bawang, lalu masukkan ke dalam bumbu.Langkah 4: Masak setelahnya.Panaskan wajan berisi minyak, tambahkan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan jahe dan bawang merah yang sudah ditumis ke dalam bumbu, lalu masukkan iga yang sudah dibumbui, tumis hingga kedua sisinya berwarna sedikit kecokelatan.
