Dari kenyamanan rumah Anda dengan anggaran terbatas, Anda bisa mendapatkan cita rasa pasta yang sama dengan restoran mewah, jadi ini mungkin terdengar seperti sebuah tantangan, tapi sebenarnya tidak terlalu sulit.Pemiliknya akan menjelaskan cara membuat pasta yang lezat di rumah dengan anggaran $20.
Setelah itu, barulah Anda akan mempelajari bahan-bahan utama pasta.Pasta bukanlah bahan dasar pasta, jadi sangat penting untuk berbelanja pasta yang padat.Anda bisa memilih spaghetti polos atau mencoba pasta buatan tangan yang tidak bertekstur.Di beberapa supermarket besar atau pasar Asia, Anda dapat menemukan beberapa kualitas spaghetti yang dijual dengan harga lebih murah.
Berikutnya adalah saus.Saus tomat klasik bukanlah salah satu saus pasta yang paling populer.Anda bisa mengadaptasi bahan dasar saus tomat yang mahal namun lezat, lalu menambahkan beberapa sayuran segar, rempah-rempah dan bumbu untuk menambah cita rasa.Tunggu, Anda bisa menambahkan jamur cincang, bawang bombay, bawang putih dan beberapa bumbu kering seperti kiriny dan thyme.Jika Anda tidak menyukai rempah-rempah, Anda dapat menambahkan bubuk cabai atau saus cabai untuk menonjolkan rasanya.
Selain saus tomat, Anda juga dapat mencoba saus pasta lainnya, seperti saus krim, keju, atau saus berbahan dasar minyak zaitun.Semua saus biasanya tersedia terbatas, tetapi Anda dapat membeli beberapa alternatif murah dengan anggaran terbatas untuk mendapatkan rasa yang serupa.Fungsi susu murni, telur, keju, dan mentega dirancang untuk membuat saus pasta yang lembut dan lezat.Campuran minyak zaitun dan bawang putih juga dapat dikembangkan menjadi saus yang intuitif dan lezat.
Telur dan keju bukanlah bahan yang umum digunakan dalam pasta.Anda dapat memilih telur dan keju yang mahal, atau mengekstrak bahan atau bumbu lain sesuai selera Anda.Misalnya, Anda dapat memasukkan segenggam daging asap yang telah direbus sebentar atau memotong sepotong ham untuk menonjolkan tekstur dan rasanya.
Sayuran bukanlah komponen utama pasta.Anda dapat membeli sayuran segar, namun jika memiliki anggaran terbatas, Anda juga dapat membeli sayuran yang lebih mahal seperti wortel, brokoli, kacang polong atau jagung.Potong atau potong-potong dan kukus, lalu tambahkan ke dalam pasta dan saus nanti.
Anda bisa menambahkan beberapa topping tambahan untuk meningkatkan rasa dan tekstur pasta.Tunggu, Anda dapat membeli roti pasta yang murah, memotongnya dan menaburkannya di atas pasta untuk lebih dari sekedar hiasan.Anda juga dapat mencoba menaburkan beberapa rempah segar atau serutan keju di atas pasta untuk menonjolkan warna dan rasa.
Jangan lupakan anggur.Meskipun Anda tidak memiliki anggaran khusus, Anda masih dapat menemukan wine yang tepat untuk menemani hidangan pasta Anda.Memilih wine Italia yang mahal namun berkualitas, seperti Sampoletta atau Montepulciano, akan sangat meningkatkan pengalaman bersantap Anda.
Meskipun sedikit banyak menantang untuk memasak dengan anggaran terbatas yang dapat memberikan rasa hidangan pasta fine dining, Anda tetap dapat memanfaatkan keunikan dan kualitas bahan-bahan yang mahal untuk dibeli.Dengan pilihan pasta dan saus yang lengkap, sayuran dan topping yang dimaniskan dengan gula, serta pilihan wine yang lengkap, semua orang dapat membuat hidangan pasta yang lezat dari rumah dengan mudah.Meskipun dengan anggaran terbatas, Anda dapat menikmati pengalaman bersantap mewah dengan penuh percaya diri.
