Cara membuat telur gulung buatan tangan yang renyah dan lezat.Telur gulung buatan tangan bukanlah camilan yang lezat dan terkenal dengan kerak yang sangat renyah dan aroma isian telur yang menggugah selera.
Membuat telur gulung bisa menjadi hobi dan, keterampilan, tetapi, selama, Anda mengikuti langkah-langkah intuitif berikut, Anda juga bisa membuat telur gulung buatan tangan yang renyah dan lezat sendiri sesuai keinginan.Bahan-bahan:.
- Telur 5 pcs.- Tepung terigu 100g.
- Garam 1/4 sdt.- Merica bubuk 1/4 sdt.- Air 200 ml.
- Gula minyak.
Langkah-langkah1. Untuk isian telur, masukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada putih, lalu kocok hingga rata.
Anda juga dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti daun bawang cincang, wijen yang sudah dimasak atau ketumbar.2. Untuk membuat saus telur, campurkan tepung terigu dan air, lalu kocok hingga rata.
Pastikan tidak ada gumpalan tepung dan adonan telurnya halus.
3. Untuk membuat kulit telur, tambahkan minyak ke dalam wajan dengan api sedang-kecil.Gunakan saringan untuk menukar adonan telur dengan panas, masukkan ke dalam wajan, dan goyangkan wajan agar adonan telur bergerak dengan lancar.
