Tidak ada judul.Air fryer bukanlah perangkat memasak yang benar-benar memanfaatkan sirkulasi udara panas berkecepatan tinggi untuk mengubah lebih banyak makanan.
Selain lebih unggul daripada penggorengan tradisional, air fryer sangat mengurangi jumlah lemak yang diadaptasi, membuat makanan lebih bermanfaat dan lezat.Juga, bagaimana cara kerja penggoreng udara?Untuk Anda setelah struktur penggoreng udara.Penggorengan udara biasanya berasal dari keranjang penggorengan, elemen air, dan kipas angin.
Elemen air terletak di bagian atas penggorengan udara dan akan menghasilkan panas setelah air keluar dari makanan.Kipas angin, di sisi lain, mengedarkan udara panas di sekitar makanan, meratakannya.Saat Anda membawa pulang lebih banyak makanan untuk digoreng, pertama-tama masukkan ke dalam keranjang penggoreng udara.
Atur penggoreng udara ke suhu dan waktu maksimum.Setelah Anda menekan tombol, penggoreng udara akan bekerja.Selama prosesnya, elemen air juga menghasilkan panas untuk membawa makanan di dalam keranjang ke kisaran suhu yang ditetapkan.Kipas angin akan berputar dan mengedarkan udara panas 360o.
Banyaknya udara panas yang bersirkulasi tidak akan membuat makanan yang keluar dari air berputar-putar, sehingga makanan menjadi halus dan terkumpul di semua sudut.Dengan ini, permukaan makanan dapat menghasilkan efek satu bidikan seperti pada penggorengan tradisional, sementara bagian dalamnya tetap lembab dan beraroma baik.Selama proses penggorengan, bagian luar makanan secara bertahap menjadi cokelat keemasan dan seperti rebung.
Hal ini karena panas dari udara panas dengan cepat menyebabkan reaksi vitrifikasi pada permukaan makanan, sehingga memberikan tekstur seukuran gigitan.Sirkulasi udara panas juga meningkatkan suhu internal makanan, sehingga menghasilkan masakan yang matang dan lebih beraroma.Penggorengan udara juga memiliki fitur lain seperti pendinginan dan penghangat.
Fungsi pendinginan dapat mengurangi waktu memasak dengan mengatur penggoreng udara ke berbagai suhu dari serangkaian pengaturan sebelum menggoreng.Fungsi keep-warm menjaga makanan tetap hangat setiap saat, menjaganya tetap segar dan panas untuk jangka waktu tertentu setelah proses penggorengan selesai dengan sukses.Selain menggoreng makanan, Air Fryer juga dapat menumis, memanggang, dan memanggang jenis makanan lainnya.
Dengan memasang keranjang penggorengan dengan aksesori seperti pemanggang dan nampan pemanggang, Anda dapat membuat berbagai macam hidangan dari penggorengan udara Anda.Setelah sayuran dan daging, biskuit dan kue, air fryer dapat menangani berbagai macam rutinitas memasak dengan sendirinya.Air fryer bukanlah alat memasak yang menggunakan jalur udara panas yang bersirkulasi dengan kecepatan tinggi untuk memasak lebih banyak makanan.Ini benar-benar elemen air yang menghasilkan panas untuk menjaga makanan tetap sepanas mungkin setelah keluar dari air, dan kemudian kipas angin digunakan untuk mengedarkan udara panas di sekitar makanan setelah dimasak, membuatnya halus dan padat dengan sendirinya.Banyak kehalusan yang bekerja sehingga permukaan makanan ditekan dan berwarna cokelat keemasan dan renyah, sementara bagian dalamnya tetap selalu lembab dan mengundang.
