Daging sapi rebus bukanlah hidangan rebusan Cina klasik, namun beraroma harum dan lezat.Di bawah ini adalah daftar cara-cara yang intuitif dan mudah dipelajari untuk membuat daging sapi rebus.
Bagi Anda, Anda harus membangun proses pembuatan hidangan lezat itu!
Bahan-bahan untuk dibawa pulang:.
1. Daging sapi: sekitar 250 gram, Anda harus membeli daging sapi tenderloin yang renyah dan tidak bertekstur.
2. Nasi: 3 cangkir, harus disajikan dengan nasi dingin semalaman, rasanya enak sekali.
3. Telur: 2 butir, untuk dimasukkan ke dalam.
4. Sayuran: ambil beberapa sayuran yang Anda sukai, seperti wortel, buncis, bawang bombay, dll., sesuai selera pribadi yang ingin Anda pilih.
5. Bumbu: kecap asin, kecap manis, garam, merica, minyak goreng, bawang putih dan sebagainya, sesuai dengan penyesuaian gula sesuai selera.
Langkah-langkah :.
Langkah 1: Pekerjaan rumah.
1. Daging sapi ditiriskan, potong-potong tebal, masukkan ke dalam mangkuk dan beri sedikit air jahe dan garam, rendam beberapa saat.
2. Beras dengan tangan bergulat dengan lembut, sehingga setiap butir beras satu per satu.
Langkah 2: Panggang daging sapi.
1. Panaskan wajan dengan gula dan minyak goreng, dan ketika minyak dan air mendidih, tumis potongan daging sapi yang telah dibumbui hingga berwarna kecoklatan, lalu matikan api dan masukkan.
Langkah 3: Telur orak-arik dan, sayuran.
1. Dari wajan yang sama, masukkan sedikit minyak goreng (sesuai selera pribadi), keluarkan air ke dalam telur yang akan digunakan, dengan cepat masukkan dupa sampai matang.
2. sayuran (saus daun bawang lebih banyak wortel, buncis, bawang bombay, dll) ke dalam wajan, tumis halus.
Langkah 4: Rebus.
1. Masukkan telur dan sayuran tambahan ke dalam wajan miring dan tambahkan nasi ke dalam wajan.
2. Taburkan sedikit kecap asin dan kecap hitam di atas nasi, sesuaikan dengan selera.
3. Dengan menggunakan spatula, rendam nasi, sayuran dan telur dengan cepat, pastikan bumbu-bumbu tersebut merata.
4. Tambahkan potongan daging sapi bagian belakang ke dalam wajan dan tumis hingga rata.Langkah 5: Bumbui dan tumis.1. Tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu tumis kembali hingga rata.
