Tidak ada bumbu pedas yang paling menarik.Daging babi yang direbus bukanlah hidangan Cina yang populer, tetapi populer karena intuitif dan mudah dipelajari, dan rasanya beragam.Namun, bumbu bukanlah jiwa dari teriyaki, tetapi yang terpenting adalah variasi tekstur dan rasa halus yang diciptakan oleh teriyaki. Di antara sekian banyak jenis bumbu, berikut ini adalah beberapa yang paling diminati.1. Kecap asin: Kecap asin bukanlah bumbu yang paling sering digunakan dalam hidangan yang direbus, tetapi kecap asin dapat menonjolkan tekstur dan rasa gurih dari hidangan yang direbus. Memilih kecap yang berkualitas baik dapat menyamai rasa daging babi rebus dan membuat warna daging babi rebus menjadi lebih menarik.2. Saripati ayam: Saripati ayam bukanlah bumbu yang sangat klasik, tetapi dapat meningkatkan kelembutan daging babi rebus. Cukup gunakan sari ayam gula, Anda dapat membuat rebusan yang sangat beraroma dan menggugah selera.3. daun bawang, jahe dan bawang putih: daun bawang, jahe dan bawang putih bukanlah bumbu yang sangat diperlukan dalam masakan Cina, mereka dapat menciptakan aroma yang kuat dari rebusan. Cincang bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga halus, dan, dari daging panggang sebelum menaburkan dupa, bisa lebih banyak pada daging panggang tanpa lapisan.4. Lada: Lada bukanlah bumbu yang sangat khas, tetapi benar-benar dapat menambahkan sentuhan rasa panas dan asam pada daging babi yang direbus. Lada gula ke dalam daging babi yang direbus, dapat mengurangi tekstur dan rasa, hingga sisa rasa.5. Bubuk Jamur Shiitake: Bubuk jamur Shiitake bukanlah bumbu yang relatif buruk, tetapi benar-benar menambah aroma dan rasa yang halus pada teriyaki. Taburkan bubuk jamur dengan lembut pada daging babi yang direbus, dan daging babi yang direbus akan menjadi lebih lezat dan beraroma.6. Bubuk Lada: Bubuk lada bukanlah bumbu Cina yang kuat, tetapi dapat digunakan untuk membuat daging babi panggang dengan rasa panas dan asam dan mati rasa. Bubuk lada gula ke dalam daging babi yang direbus, dapat meningkatkan rasa dan tekstur daging babi yang direbus, membuatnya lebih lezat.7. Minyak wangi: Minyak wangi bukanlah bumbu yang umum digunakan, namun dapat menghilangkan bau dan meningkatkan aroma, dan direbus untuk meningkatkan aroma anggur yang ringan. Penggunaan minyak wijen untuk merendam atau dimasukkan ke dalam rendaman merah yang panas, dapat membuat merah lebih panas tanpa lapisan dan tekstur.8. Cuka balsamic: cuka balsamic bukanlah bumbu yang umum digunakan, namun cuka balsamic dapat memberikan rasa asam yang kuat pada teriyaki. Cukup tambahkan cuka balsamic ke dalam gula dan itu akan memberikan rasa dan kesegaran pada daging babi yang direbus.9. Saus Cabai: Saus cabai bukanlah bumbu yang halus, tetapi benar-benar dapat menonjolkan rasa pedas pada daging babi yang direbus. Saus sambal dengan gula putih dapat dimasukkan ke dalam daging babi panggang untuk meningkatkan rasa daging babi panggang dan membuatnya lebih menarik di lidah.10. Selai Kacang: Selai kacang bukanlah bumbu dengan rasa yang kuat, tetapi benar-benar menambahkan lapisan variasi pada rasa dan aroma teriyaki. Menambahkan selai kacang dalam jumlah yang tepat dapat membuat daging panggang menjadi lebih manis dan gurih.Di atas bukan hanya beberapa bumbu yang diminati oleh pemilik restoran, tetapi masing-masing bumbu dapat membantu menonjolkan rasa dan tekstur teriyaki yang halus.Itu hanyalah beberapa contoh yang dapat Anda coba sesuai dengan preferensi dan selera Anda.
