Cara membuat makanan rendah lemak yang lezat dari penggorengan udara.Air fryer bukanlah perangkat memasak yang obsesif yang dapat memasak makanan dengan cara bebas minyak.Alat ini benar-benar disesuaikan dengan sirkulasi udara panas yang mengukus dan memanggang makanan dengan cepat, membuatnya renyah dan lezat dan pada saat yang sama, selalu menjaga nilai gizi makanan.
Di bawah ini Anda akan menemukan daftar cara membuat makanan rendah lemak yang lezat dari penggorengan udara.Memilih bahan yang ramah penggorengan udara sangatlah penting.Air fryer cenderung memiliki bahan-bahan seperti hampir semua jenis sayuran, daging, ikan, dan makanan ringan.Untuk selalu mempertahankan efek rendah lemak, Anda disarankan untuk berbelanja bahan-bahan rendah lemak seperti dada ayam, ikan, makanan laut, dan berbagai macam sayuran.
Semua bahan makanan tersebut sudah memiliki manfaat yang lebih baik, tetapi memasaknya dengan menggunakan penggorengan udara juga akan membuatnya lebih lezat dan bermanfaat.Saat membawa pulang bahan makanan, Anda bisa menentukan ukuran dan kehalusan tumpukannya.Potonglah bahan makanan sekecil mungkin, hal ini akan memastikan bahan makanan tersebut matang dengan mulus.Untuk kentang goreng dan sayuran, memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sama akan memastikan uapnya lebih halus saat dimasak dengan penggorengan udara.
Untuk ayam dan ikan, potonglah setebal mungkin, hal ini akan memastikan bahwa mereka tetap lembab dan tidak terlalu matang atau berbau saat dimasak.Setelah itu, bahan-bahan tersebut harus direndam selama beberapa waktu sebelum dimasak untuk meningkatkan cita rasa.Anda bisa membuat bumbu rendaman sendiri dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah, seperti garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, rosemary, dan sebagainya.Waktu perendaman bisa 15-30 menit untuk ayam dan ikan, dan 5-10 menit untuk sayuran, tergantung pada bahan-bahannya.
Setelah direndam, sisa bumbu dibersihkan dan siap untuk dimasak setelahnya.Dari proses memasak, tentukan waktu memasak dan pengaturan suhu.Waktu dan suhu memasak akan bervariasi tergantung pada bahan-bahannya, jadi penting untuk mengikuti panduan dalam buku petunjuk penggorengan.Dada ayam dapat dimasak pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 15-20 menit, ikan pada suhu 200°C (390°F) selama kurang lebih 10-15 menit, dan sayuran pada suhu 200°C (390°F) selama kurang lebih 8-12 menit.
Pastikan Anda membalik bahan makanan dari proses memasak, dengan memastikan bahwa bahan makanan tersebut mengukus dengan lancar.Setelah makanan selesai dimasak dengan lancar, Anda dapat mengekstrak beberapa bumbu dan lauk tambahan sesuai dengan preferensi Anda.Misalnya, taburkan beberapa bumbu segar, air perasan lemon, minyak zaitun atau saus rendah lemak.
Anda juga dapat menggunakan bahan yang digoreng bersama dengan sayuran hijau segar, buah-buahan atau roti gandum untuk meningkatkan nilai gizi makanan.Dengan penggorengan udara, Anda dapat membuat makanan rendah lemak yang lezat dari rumah.Anda tidak hanya akan dapat mengatasi kebahagiaan gastronomi Anda, tetapi Anda juga akan dapat mempertahankan manfaatnya setiap saat.
